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英国:三个 Starfrost 系统正在为位于德文郡的新海鲜生产设施提供重要的冷冻要求。

这些系统是 Coombe Fisheries 投资 400 万英镑在 Barnstaple 新建海鲜包装、冷冻和温控储存设施的一部分。

专门建造的 21,000 平方英尺的大楼使该公司能够简化生产流程并使其加工能力翻倍。

新海鲜生产线上的每个 Starfrost 系统都是为执行特定的冷冻过程而定制的。该生产线的总冷冻能力为每小时 1,000 公斤的新鲜海鲜产品,包括扇贝、沙丁鱼、带壳螺、鱿鱼、鲱鱼和墨鱼。

该生产线配备了带有薄聚乙烯薄膜传送带的 StarContact CFH(接触薄膜硬化剂)。接触式冷冻机可快速硬化湿而精致的海鲜产品(如扇贝)的表面。据说这个过程可以消除损坏的皮带痕迹,提高产品质量并增加产量。

第二个 Starfrost 系统是 Helix 螺旋冷冻机,用于在上釉之前对产品进行深度冷冻。Helix Spiral 设计有空气循环系统,据说可以提供快速甚至均匀的冷冻,而不会出现可能损坏精致海鲜产品的过高空气速度。深度冷冻可以在保持良好产品温度的同时获得高质量的釉料。

最后的冷冻系统是 Starfrost 的 Starlite HT(混合隧道),这是一种灵活的多带 IQF 系统,用于硬化海鲜产品。Coombe Fisheries 型号是一个 7.5m 的直列隧道式冷冻机,具有三个钢格网和 1400mm 宽的网带。据说 Starlite HT 在受控阶段可硬化高达 40% 的釉料,提高扇贝和墨鱼等海鲜产品的质量和价值。

据 Starfrost 销售总监 Robert Long 称,新生产线运行良好且满负荷运转。

“它已经取代了运行不可靠且运行成本高昂的老化急速冷冻系统。我们在 Coombe Fisheries 的新冷冻系统降低了运营成本,消除了产品损坏,提高了产量,最大限度地提高了产品质量并提高了产量,”他声称。

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