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英国:英国食品批发商 Tanpopo Japanese Food 已选择在其位于伦敦西部 Feltham 的新冷冻和冷藏仓库中使用松下二氧化碳冷凝装置。

20 多年来,Tanpopo 一直为英国各地的餐饮公司、超市、酒店、体育场和活动组织者制作和供应寿司。

据说使用可再生技术和可靠性是 Tanpopo 迁往新址的重要议程

“在对另一款竞争产品进行广泛试用后,我们选择了松下解决方案,因为它具有环保证书,”Tanpopo 的所有者 Peter Bigmore 解释说。据说其他关键因素包括该系列与一系列控制系统的兼容性以及不需要额外的泄漏检测设备。

该装置面临的另一个挑战是,工厂的烹饪和制造过程导致环境温度高达 43ºC,因此即使在这些极端条件下,所选的任何制冷装置也必须能够高效运行。

位于萨里郡彻特西的 Versan Ltd 于 2019 年 7 月调试并安装了四台松下 2kW CO2 机组。 这些机组取代了四台 R404A 系统,两台用于 -30°C 的低温冷藏室,两台用作 -4°C 的中温冷却器。根据 Versan Ltd 的建议和他们在 CO2 方面的经验,将安装更多装置以替换现场所有当前的 R404A 系统。

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Versan 医学博士 Xavier Debray 对可再生和可持续技术,尤其是二氧化碳的使用有着浓厚的兴趣。

“几年前,我在大学时研究了使用 CO2 作为制冷剂,最近的研究表明松下等制造商正在采用这项技术并开发出使用 CO2 的可靠商用制冷系列,这让我感到非常兴奋。Tanpopo 的一些合作伙伴也是日本人,他们非常喜欢松下的技术起源于日本并在十多年的项目中得到验证的事实。此外,松下系列的独特优势是能够轻松地从冷冻或冷藏模式切换。”

松下 CO2 技术专家 Indy Tharnvithian 补充说:“安装松下 CO2 系列时,只需要两个设置——真空模式和蒸发设置——其他一切都是预设的。显然,如果需要,可以通过警报轻松修改设置,以指示任何错误设置。”

Tags: CO2

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