意大利:在锡耶纳著名的坎波广场 (Piazza del Campo) 的一个装置中,Costan 使制冷系统适应空间限制的能力得到了测试。

安装在专业 Sapori & Dintorni 食品店的新制冷系统也必须符合美术局在这个著名地点设置的保存限制。

销售点占地 350 平方米,于 5 月 13 日在佩特罗尼宫一楼开业,这座建筑的历史可以追溯到 14 世纪,距离著名的曼吉亚塔仅 20 米。

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内部分为三层,由裸露的砖拱、坡道和平缓倾斜的楼梯相连。在销售区旁边,商店的布局是一个酒吧和一个美食广场,游客可以在那里品尝现场准备的各种当地特色菜。

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科斯坦为 Gazelle 多层甲板提供双层玻璃门,用于自助肉类和大量冷盘和奶酪。据称萨波里-丁托尼-罗西尼,与带夜帘的开放式橱柜相比,这些橱柜可提供业内最佳的隔热效果,能耗降低 50%。此外,位于热菜供应区域附近的 5m 长的罗西尼上菜柜台可以突出传统美食。用于新鲜农产品的 Ouverture 实用的开放式插入式橱柜和用于饮料的 Armonia 封闭式橱柜完善了设备。

这种安装是通过 EptaBlue Waterloop 系统实现的,这是一种创新的解决方案,可通过即插即用链接将连接的每个冷藏柜或冷藏室从远程冷却转换为插入式。这项技术解决了商店的建筑和电力供应限制,同时确保完美保存所提供的当地和国家特色美食。

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